L’ISSAT (Institut Secondaire et Supérieur d’Agro-Technologies) est né en 1992 du regroupement de 4 lycées : Redon, St Jacut-les-pins, Questembert et la Roche Bernard. Depuis la rentrée de septembre 2018, l’ensemble des formations est regroupé sur le site de Redon qui offre au cœur de la ville un espace de 4 ha.L’ISSAT propose depuis de nombreuses années à la fois des formations en lycée professionnel, en apprentissage et en formation continue.
Le lycée est le partenaire pédagogique du CFA Agro IFRIA OUEST pour la mise en œuvre de la Licence Pro Qualité-Hygiène-Sécurité-Environnement en apprentissage .
